今週末は味噌カツを作りました。 分厚い肩ロースを4枚におろして塩コショウ振りました。 ここで手伝ってた旦那が小麦粉に卵を入れる暴挙を行いひと悶着します。 小麦粉から卵をすくって溶き卵にして小麦粉→卵→パン粉とつけて揚げていきます。 揚げたものがこ…